김장김치 백종원 황금레시피1 김장김치 맛있게 담는법, 김장김치 백종원 황금레시피 매년 11월 김장철이 오면 김장김치 담느라 고생하시죠? 집집마다 고유의 레시피가 있지만 요리 대가들의 레시피는 어떤지 한 번 비교해보시는 것도 좋을 것 같습니다. ▶ 백종원의 김장김치 만들기 동영상 바로가기 ▶ 김장김치 20kg (10포기) 양념 황금 비율 바로가기 ▶ 알토란 이보은 김장김치 만들기 바로가기 백종원의 김장김치 재료 (절임배추 12kg 기준) 1) 배추김치 재료 배추김치 재료 절인배추 12kg 멸치액젓 500g 굴 1kg 꽃소금 75g 물(찹쌀풀용)1.5L 설탕 200g 찹쌀가루100g 무 1.5kg 소고기다시다 2큰술(20g) 쪽파 700g MSG 2큰술(20g) 홍갓 500g 굵은고춧가루 750g 청갓 700g 다진마늘 500g 알타리무청 6줄기 새우젓 350g 당근 1/3개(80g) .. 2022. 11. 9. 이전 1 다음
