[이태원 맛집] 대만을 맛보고 싶다면, 미쉐린 가이드 맛집(이태원 우육미엔)

이태원 우육미엔

 

직장에 다니면서 점심식사를 매일 밖에서 먹다 보면 평소에 사 먹고 싶은 음식이 많지 않습니다. 중국요리, 국밥, 찌개, 탕, 양식, 한정식 등등 다양한 음식을 먹지만, 항상 같은 음식을 먹는듯한 느낌에 메뉴 선정을 할 때마다 고민이 됩니다. 직장 상사에게 치이고, 거래처에 치이고, 일에 치이면서 힘든 하루를 보내고 있다면 한 번쯤은 맛있는 음식을 먹으며 스트레스를 푸는 것은 어떨까요? 전 세계에서 맛집 소개로 가장 유명한 "미쉐린 가이드 2022"에 소개된 맛집 이태원 우육미엔을 소개해드리겠습니다.

 

 

[이태원 맛집] 이태원 우육미엔

상호 : 이태원 우육미엔

시간 : 매일 11:00~21:00 / 브레이크 타임 15:30~17:00 / 라스트 오더 20:00

주소 : 서울 용산구 이태원로 55가길 26-8

전화 : 02-798-5556

 

종합평가(★★★★☆)

• 맛(★★★★★)
• 가격(★★★★☆)
• 청결(★★★☆☆)
• 분위기(★★★★☆)

 

 

[미쉐린 가이드 2022] 이태원 우육미엔에 대한 미쉐린 가이드 의견

서울 시내에서 정통 대만 요리를 즐길 수 있는 몇 안 되는 식당으로 ‘대만 현지보다 맛있는 우육미엔’을 만들고자 노력하는 쉐프들이 모여 오픈한 곳이다. 도가니와 채소, 향신료 등을 넣어 오래 끓인 육수에 다시 한 번 찐 소고기를 넣어 푹 우려낸 진한 육수가 일품이다. 이 국물에 면을 넣고 부드럽게 익힌 아롱사태, 업진살을 푸짐하게 올려 낸다. 바삭한 찹쌀 옷과 새콤달콤 소스와 나오는 꿔바로우도 인기 메뉴인데, 여기에 맥주를 함께 곁들이면 금상첨화다. 연태구냥주와 이과두주, 그리고 대만에서 유명한 금문고량주를 샘플러로 제공한다.

 

 

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[이태원 맛집] 이태원 우육미엔 메뉴판

이태원 맛집인 우육미엔의 메뉴 구성은 크게 세트 메뉴, 요리 메뉴, 식사 메뉴로 구성됩니다. 맛있는 메뉴가 많기 때문에 세트 메뉴로 주문해 다양한 음식을 맛보시는 걸 권해드립니다.

 

우육미엔 세트 메뉴(1)

우육미엔 세트 메뉴(2)

 

1인 세트를 제외하고는 모두 2~3인 정도가 드시기 좋은 구성입니다. 식사량이 많은 분이라면 2명, 식사량이 많지 않은 분들이라면 3명이서 드셔도 적당합니다.

 

우육미엔 요리 메뉴

우육미엔 식사 메뉴

 

 

1. 딴딴미엔(★★★★★)
2. 자샤랑군(★★★★★)

 

 

1. 딴딴미엔

미쉐린 가이드 맛집인 이태원 우육미엔의 대표 메뉴는 '이태원 우육미엔'이지만 이날 새로운 것을 맛보고 싶은 마음에 딴딴미엔을 주문했습니다. 

 

이태원 우육미엔 '딴딴미엔' (1)

이태원 우육미엔 '딴딴미엔' (2)

 

고추기름과 땅콩소스가 들어가 매콤하면서도 고소한 맛이 일품이며, 국물 있는 면과 땅콩소스가 어울리지 않을 것 같지만 아주 조화롭게 어우러집니다. 메뉴판을 보면 돈민찌가 들어가 있다고 되어있는데 돈민찌는 다진 돼지고기를 의미합니다. 면을 먹을 때 부드러운 돼지고기가 기분 좋게 씹히며 식감을 더해줍니다. 제가 다른 면 메뉴를 먹어보지는 못했지만 딴딴미엔을 주문하신다면 호불호 없이 대부분 좋아하실 거라고 생각합니다. 

 

 

2. 자샤랑군

혼자 식사할 때 꿔바로우를 주문하기에는 부담스럽고 사이드 메뉴를 맛보고 싶다면 자샤랑군 또한 강력 추천합니다. 새우와 오징어를 잘게 다져만든 반죽이 들어가 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다. 약간 매콤한 특제소스와 함께 먹는다면 느끼한 맛도 잡아주며 더욱 맛이 좋습니다.

 

이태원 우육미엔 '자샤랑군'

이태원 우육미엔 '자샤랑군' 단면

 

자샤랑군 메뉴 자체는 맛과 가격 모두 만족스럽지만 딴딴미엔과의 조합은 좋지 못했습니다. 딴딴미엔이 살짝 매콤하지만 기본적으로 땅콩소스가 들어가고 자샤랑군 또한 튀김이기 때문에 두 메뉴를 함께 드신다면 마지막에는 살짝 느끼함을 느끼실 수 있습니다. 

 

 

[미쉐린 가이드 맛집] 이태원 우육미엔 이용 정보

1. 주차

우육미엔은 이태원 골목 안쪽에 위치하고 있기 때문에 매장 근처에 주차가 어렵습니다. 인근에 공영 주차장을 이용하시고 도보로 걸어가시길 추천드립니다.

 

1) 한강진역 공영 주차장

주소 : 서울 용산구 한남동 728-27

 

2) 한남동 공영 주차장

주소 : 서울 용산구 이태원로 224-19

 

 

2. 대기 시스템

식사 시간을 피해서 갔는데도 10분 정도 대기가 있었습니다. 매장 안쪽으로 들어가셔서 2층 계단으로 올라가면 대기할 수 있는 의자가 5~6개 정도 있습니다. 이곳에 앉아서 대기하시면 빈자리가 나는 대로 직원분이 친절하게 안내해주십니다. 

 

 

3. 매장 내부

전체적으로 옛날 대만 느낌의 분위기를 연출한 인테리어입니다. 요즘 새롭게 생기는 넓고 깔끔한 인테리어는 아니지만 맛집 느낌이 물씬 나는 분위기입니다.

 

우육미엔 2층 계단 앞

원산지 표시, 앞치마

매장 내부

수저 및 컵

 

 

[이태원 맛집] 이태원 우육미엔 매장 정보

상호 : 우육미엔

시간 : 매일 11:00~21:00 / 브레이크 타임 15:30~17:00 / 라스트 오더 20:00

주소 : 서울 용산구 이태원로 55가길 26-8

전화 : 02-798-5556